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“梦往西藏”赵强的原创博客

灵魂的翅膀总是向高飞翔——只需你倾情地朗读,不需你刻意地猜想——

 
 
 

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关于我

(本博系原创,转发请注明出处)我的诗,只需要你倾情地朗读,不需你去刻意地猜想。 读着我的文字,你许会感到凄凉,但不是绝望。我的文字是我二十载生活坎坷的厚积薄发,是对今天,对明天飘逸的畅想,是凝聚了我磨难中对生活仍拥有的憧憬渴望。 我信奉:灵魂的翅膀总是向高飞翔! 没有比脚更长的路,没有比人更高的山!

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营养师说  

2016-09-05 09:53:59|  分类: 收藏趣文 |  标签: |举报 |字号 订阅

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营养师

哈佛大学营养博士尚塔波特(Shawn Talbott)推荐6种食物,能舒压抗疲劳,保持美好的心情,到底这些论点是否有其根据?正确性又有多少?营养师洪窕淇分析其中的营养成分,给您正确的食用建议!

1、觉得疲劳,吃葡萄


维生素B1则在黑葡萄中含量较多。

维生素B群和支链胺基酸是最主要的抗疲劳营养素,主要存在全谷、牛奶、鸡蛋和肉类食物当中,葡萄含量则较低。网络说黑葡萄可抗疲劳,仅是不同种类葡萄的比较结果,像是红葡萄较多花青素可帮助抗氧化,绿葡萄的维生素A含量较高可护眼,维生素B1则在黑葡萄中含量较多。

2、压力大,吃巧克力

巧克力含有苯乙胺。

巧克力含有一种特殊的营养素-苯乙胺,当我们恋爱时,脑部的苯乙胺浓度增加,所以吃巧克力会连结到恋爱时的幸福感受。洪窕淇营养师表示,吃巧克力带来的幸福感,是因为巧克力含有苯乙胺、还是因为巧克力的独特风味使人感到心情愉悦?就很难判定了。

3、觉得焦虑,喝些茶

茶叶中独特的胺基酸-茶胺酸。

茶叶中独特的胺基酸-茶胺酸,促进大脑中枢神经系统释放多巴胺,具有镇静、调节情绪等功效,其中又以绿茶含量最多。洪窕淇营养师指出,若最近压力大、容易焦虑,不妨每天喝数杯绿茶舒缓一下吧!

4、感到悲伤,喝拿铁

每人每日咖啡因摄取量以不超过300毫克为原则。

咖啡因能刺激中枢神经系统,使人有精神、睡意消除,网络搜寻关于咖啡对人体的好处,几乎已将咖啡视为神药的地步,但每篇研究的咖啡饮用量与频率都不同,咖啡本身的品种与冲泡浓淡度也可能会影响咖啡因的含量。卫福部食药署建议,每人每日咖啡因摄取量以不超过300毫克为原则,若觉得情绪不佳、精神不济,或许适量饮用咖啡,可使精神振奋,一扫悲伤情绪。

5、觉得酸痛,吃凤梨

凤梨酵素吃进人体后,大部分已失去酵素活性。

凤梨酵素(bromelain)含有丰富的蛋白酶,料理时可拿来醃肉让肉质软嫩,但凤梨酵素吃进人体后,经肠胃道分解成胺基酸,大部分已失去酵素活性。因此肌肉酸痛时不妨做做伸展,让肌肉多休息才是缓解之道。

6、觉得愤怒,吃坚果

心情不佳时,吃些无糖坚果,也可达到放松目的。(以上皆为网络图片)

坚果含有丰富的维生素B群、钙、镁和色胺酸,这些营养素都与脑神经系统正常运作有关,可抑制神经兴奋、减少焦虑、放松肌肉并引起睡意。洪窕淇营养师指出,觉得心情不佳时,吃些无糖坚果,可补充人体所需的必需脂肪酸,也可达到放松目的。

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